Indisch Gekruide Speklapjes

 
Plaats nieuw bericht   Plaats reactie    chathut.nl forum index -> Recepten
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
Zwaantjuh
Site Admin


Geregistreerd op: 9-5-2006
Berichten: 159
Woonplaats: Delft

BerichtGeplaatst: Za Sep 16, 2006 10:50 am    Onderwerp: Indisch Gekruide Speklapjes Reageer met quote

M"n gasten zijn er dol op Mr. Green

Ingrediënten:

4 speklapjes, in vieren gesneden
2 theelepels sambal oelek
2 eetlepels (arachide) olie
1 theelepel koenjit
1 eetlepel ketjap manis
1 eetlepel citroensap
zout
1 ui
1 teentje knoflook
1 theelepel ketoembar
½ theelepel djintan
2 eetlepels santen mix



Bereiding:

Wrijf de speklapjes in met zout, sambal oelek en koenjit. Schenk de ketjap en citroensap er overheen en laat ze 30 minuten staan. Verhit de olie en bak de speklapjes in 15 minuten knappend en bruin. Haal ze uit de pan. Snipper de ui en pers de knoflook uit. Voeg ketoembar en djintan toe en maak er een pasta van. Fruit de pasta 2 tot 3 minuten in de achtergebleven olie.
Doe de speklapjes terug in de pan en draai ze rond in het kruidenmengsel.
Voeg 2 dl water toe, breng het geheel aan de kook en laat het 5 minuten op een lage warmtebron pruttelen. Voeg onder voortdurend roeren de santen mix toe en laat het geheel binden.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur e-mail Bekijk de homepage
Romy



Geregistreerd op: 8-9-2006
Berichten: 71

BerichtGeplaatst: Wo Feb 21, 2007 6:17 am    Onderwerp: Reageer met quote

Sjonge ik wis niet dat jij zo'n goeie kok was Laughing Laughing Laughing
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Zwaantjuh
Site Admin


Geregistreerd op: 9-5-2006
Berichten: 159
Woonplaats: Delft

BerichtGeplaatst: Wo Feb 21, 2007 7:13 am    Onderwerp: Reageer met quote

Je mag het anders wel eens een keer uit komen testen hoor Smile

Groetjes,
Zwaantjuh
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur e-mail Bekijk de homepage
X-tr3me
Gast





BerichtGeplaatst: Zo Mrt 18, 2007 5:21 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Klinkt lekker !!
Naar boven
HappyFace-M
Gast





BerichtGeplaatst: Wo Jun 13, 2007 8:01 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Waneer eten we dat Zwaantjuh?....grnzzzzzzzzzz
Naar boven
Romy



Geregistreerd op: 8-9-2006
Berichten: 71

BerichtGeplaatst: Do Jun 14, 2007 5:47 am    Onderwerp: Reageer met quote

[quote="Zwaantjuh"]Je mag het anders wel eens een keer uit komen testen hoor Smile

Groetjes,
Zwaantjuh[/quote]

zal ik zaker een keer doen Laughing Laughing Laughing
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Zwaantjuh
Site Admin


Geregistreerd op: 9-5-2006
Berichten: 159
Woonplaats: Delft

BerichtGeplaatst: Do Jun 14, 2007 7:07 am    Onderwerp: Reageer met quote

Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur e-mail Bekijk de homepage
Berichten van afgelopen:   
Plaats nieuw bericht   Plaats reactie    chathut.nl forum index -> Recepten Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group